Análisis de los casos en relación a la emisión de humos en panaderías artesanales, considerados en la Fiscalía Penal Especializada en Materia Ambiental, Arequipa 2009 - 2011

Abstract

Es de conocimiento popular, que el parque automotor y las grandes industrias contaminan altamente nuestra ciudad, existen fuentes de contaminación poco comunes, que sumadas a las ya expuestas, causan contaminación en nuestra ciudad, esta fuente, que está dentro de las fuentes fijas de contaminación como es la de una chimenea, analizaremos las de panaderías como una de las fuentes antropogénicas de contaminación y las normas dadas al respecto, los casos presentados ante la fiscalía especializada en materia medio ambiental, y como se ha procedido al respecto, que organismos son los encargados de protegernos frente a nuestro derecho constitucionalmente en su artículo 2, inciso 22 de gozar de un ambiente equilibrado y adecuado al desarrollo de nuestra vida. Cabe resaltar que en Arequipa operan nada menos que mil trescientos panaderos, de este total el 60% trabaja en la informalidad y en muchos casos a puerta cerrada, mientras que el 40% ha cumplido con todos los requisitos establecidos para trabajar, remarcando además que tienen las certificaciones que compete por la autoridad de salud. (MIRANDA QUINTANILLA). La presente investigación, está diseñada en cinco capítulos: El primer capítulo, El primer capítulo, presenta el PLANTEAMIENTO METODOLÓGICO, donde se manifiesta realidad problemática y se efectúa el planteamiento del problema, para luego llegar a su formulación y justificación respectiva. El segundo capítulo, presenta el marco teórico presentado a través de un estudio de diferentes fuentes bibliográficas escritas, que nos permiten una comprensión conceptual del problema de estudio En el tercer capítulo, contiene a los objetivos a los que se quiere llegar, tanto los generales como los específicos; así como la hipótesis con sus respectivas variables e indicadores; El cuarto capítulo, está referido al método y diseño de la investigación, donde se ve el tipo de investigación, los diseños de investigación, las técnicas e instrumentos, así como la población y muestra y las estrategias de recolección de datos. El quinto capítulo, se refiere al análisis e interpretación de los datos obtenidos a través de las encuestas aplicadas que están directamente vinculados con el problema de investigación realizada a partir de análisis y el contraste de la información organizado en los cuadros estadísticos.