Conocimientos que tienen las madres sobre la preparación de la lonchera nutritiva de los niños de 1ro y 2do grado de la institución educativa San Roque 10618 Santa Cruz - Cajamarca 2015

Abstract

La presente investigación tuvo como Objetivo: Determinar el nivel de conocimientos que tienen las madres sobre la preparación de la lonchera nutritiva de los niños 1ro Y 2 do Grado De La Institución Educativa San Roque 10618 Santa Cruz - Cajamarca 2015. Es una investigación descriptiva transversal, se trabajó con una muestra de 66 madres, para el recojo de la información se utilizó un cuestionario tipo Likert, organizadfo por las dimensiones: combinación y variedad de alimentos, alimentos nutritivos, cantidad de alimentos, la validez del instrumento se realizó mediante la prueba de concordancia del juicio de expertos obteniendo un valor de 0,86; la confiabilidad se realizó mediante el alfa de Cronbach con un valor de 0,91, la prueba de hipótesis se realizó mediante el Chi-Cuadrado con un valor de 19,73 y con un nivel de significancia de p<0,05.

CONCLUSIONES: El nivel de conocimientos que tienen las madres sobre la preparación de la lonchera nutritiva de los niños 1ro y 2 do grado de la Institución Educativa san roque 10618 santa cruz – Cajamarca, es Medio. Se comprobó estadísticamente mediante el Chi Cuadrado con un valor de 19.73 y con un nivel de significancia de valor p<0.05.