Planta empacadora de ar?ndanos en la nueva ciudad de Olmos - Lambayeque

Abstract

El tema de este proyecto se inscribe dentro de la arquitectura industrial y el rubro agroindustrial. La propuesta consiste en el dise?o y desarrollo arquitect?nico de una Planta Empacadora de Ar?ndanos en la Nueva Ciudad de Olmos en el departamento de Lambayeque. En La Planta Empacadora la materia prima hace un recorrido determinado donde ser? recepcionada, climatizada, seleccionada, empaquetada y despachada como producto terminado con fines de exportaci?n. Estos ambientes han sido distribuidos con la finalidad de crear flujos eficientes que maximicen el tiempo de vida de la fruta. El proyecto, a su vez, cuenta con edificaciones de soporte como la caseta de control de ingreso y salida de camiones, personal y visitas, el edificio de personal de la planta, almac?n de insumos y edificaciones de servicios. Los caminos vehiculares han sido distribuidos seg?n los flujos requeridos para la recepci?n y despacho de los camiones de materia prima y producto terminado respectivamente.