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Título: La responsabilidad medio ambiental de un hotel de 5 estrellas en Santiago de Surco, 2022
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 2022
Institución: Universidad San Ignacio de Loyola
Resumen: Esta investigación se realizó debido a los impactos negativos que ocasiona el mundo del hotelería sobre el entorno ambiental, y como se resuelven a través de acciones responsables para disminuir el daño. Por consiguiente, el objetivo general de la investigación es analizar la importancia de la responsabilidad medio ambiental de un hotel de 5 estrellas en Santiago de Surco, 2022, por la cual se analizó si el hotel independiente de categoría Luxury implementó prácticas a favor del medio ambiente en sus instalaciones para fortalecer su eficiencia medio ambiental. La metodología aplicada fue cualitativa, donde la muestra se estableció por representantes del sector hotelero y ambiental. El instrumento para la recopilación de datos fue mediante las entrevistas y uso del cuestionario de pregunta. De acuerdo con los objetivos analizados los resultados fueron positivos, precisando que es fundamental concientizar y educar a los colaboradores, huéspedes y a la comunidad del entorno, para que tengan un mindset ambiental mediante prácticas de eco -gestión desarrolladas en pro del medio ambiente, teniendo como finalidad fomentar la responsabilidad ambiental en el sector.
Disciplina académico-profesional: Administración
Institución que otorga el grado o título: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía. Carrera de Administración Hotelera
Grado o título: Licenciado en Administración Hotelera
Jurado: Guillen Rojas, Nancy Karen; Llaque Del Carpio, Miluska; Romero Bendezu, Franco Augusto
Fecha de registro: 23-nov-2022



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