Bibliographic citations
Vilca, R., (2013). Evaluación del proceso de cocción de tres variedades de papa (solanum tuberosum l.) peruana utilizando análisis de imágenes [Tesis, Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP]. http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/3405
Vilca, R., Evaluación del proceso de cocción de tres variedades de papa (solanum tuberosum l.) peruana utilizando análisis de imágenes [Tesis]. PE: Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP; 2013. http://repositorio.unap.edu.pe/handle/20.500.14082/3405
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title = "Evaluación del proceso de cocción de tres variedades de papa (solanum tuberosum l.) peruana utilizando análisis de imágenes",
author = "Vilca Ccasa, Ruben Angel",
publisher = "Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP",
year = "2013"
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