Fraccionamiento, Caracterización y Cuantificación de Proteínas de Reserva Presentes en Semillas de Salvia Hispánica L. (Chía) en Comparación con Linum Usitatissimum (Linaza) y Chenopodium Quinoa (Quinua)

Delgado Lazo , Andrea Graciela; Pinto Díaz, Milagros Mariann

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Delgado Lazo , Andrea Graciela

dc.contributor.author

Pinto Díaz, Milagros Mariann

dc.date.accessioned

2016-06-15T15:43:52Z

dc.date.accessioned

2015-05-25T21:01:35Z

dc.date.available

2016-06-15T15:43:52Z

dc.date.issued

2015-05-25

dc.identifier.uri

https://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/3411

dc.description.abstract

Chía (Salvia Hispánica L.) Antecedentes Históricos Datos del Cultivo Importancia del Cultivo Linaza (Linum Usitatissimum) Antecedentes Históricos Datos del Cultivo Descripción de la Planta Importancia del Cultivo Quinua (Chenopodium Quinoa) Proteínas Materiales y Métodos Resultados y Discusión (es_ES)

dc.description.uri

Tesis (es_ES)

dc.format

application/pdf (es_ES)

dc.language.iso

spa (es_ES)

dc.publisher

Universidad Católica de Santa María (es_ES)

dc.rights

info:eu-repo/semantics/openAccess (es_ES)

dc.rights.uri

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ (es_ES)

dc.source

Universidad Católica de Santa María (es_ES)

dc.source

Repositorio de la Universidad Católica de Santa María - UCSM (es_ES)

dc.subject

Chía (Salvia Hispánica L.) (es_ES)

dc.subject

Albúminas (es_ES)

dc.subject

Globulina (es_ES)

dc.title

Fraccionamiento, Caracterización y Cuantificación de Proteínas de Reserva Presentes en Semillas de Salvia Hispánica L. (Chía) en Comparación con Linum Usitatissimum (Linaza) y Chenopodium Quinoa (Quinua) (es_ES)

dc.type

info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_ES)

thesis.degree.grantor

Universidad Católica de Santa María.Facultad de Ciencias Farmacéuticas, Bioquímicas y Biotecnológicas (es_ES)

thesis.degree.discipline

Ingeniería Biotecnológica (es_ES)

thesis.degree.level

Título Profesional (es_ES)

thesis.degree.name

Ingeniero Biotecnologo (es_ES)

dc.publisher.country

PE (es_ES)

dc.subject.ocde

https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.09.00 (es_ES)

renati.level

https://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional (es_ES)

renati.discipline

511316 (es_ES)

renati.type

https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_ES)

renati.management

Privada asociativa

dc.type.version

info:eu-repo/semantics/publishedVersion (es_ES)

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Título profesional - Tesis

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