Estudio de prefactibilidad para la implementación de una panificadora exportadora de pan de algas

Abstract

El presente proyecto nace como alternativa ante la preocupación del estado Chileno dado que la alimentación ha pasado a ser un elemento muy relevante en la calidad de vida de las personas, así como también en la prevención de las enfermedades más frecuentes. Hoy ya las enfermedades no son por causas infecciosas, sino de enfermedades cardiovasculares, cánceres, diabetes, osteoporosis y otras estrechamente relacionadas con la dieta. Por ese motivo se ha llevado a cabo un exhaustivo estudio, por lo que se plantea ingresar al mercado chileno, ya que Chile representa el mayor país consumidor de pan en la región, únicamente detrás de Alemania a nivel mundial; específicamente la ciudad de Santiago de Chile. El mercado consumidor al cual se está dirigido el proyecto son grupos de familia conformados por personas entre 03 y 69 años de nivel socio económico ABC1 y C3. Chile es la economía más abierta en Latinoamérica debido a sus numerosos tratados de libre comercio con distintos países tanto de economías primer mundistas como con países en vías de desarrollo, sus exportaciones e importaciones representan aproximadamente el 83% de su PBI. Por otro lado, los aspectos más resaltantes como la competencia, que indica la posibilidad de acceso al mercado por contar con pocas marcas reconocidas, es por eso que las tendencias de los consumidores se asemejan más al producto, logrando una rápida introducción, al mercado, por ser un producto de calidad. La manera de acceso será mediante brokers, los cuales lograrán una rápida y fácil introducción al mercado chileno (supermercados) por su conocimiento. La inversión inicial del proyecto será de $ 24,927.76 que estará destinada a la compra del Activo fijo, para el Activo Intangible se requerirá $ 12,463.57; asimismo se necesitará de un Capital de Trabajo de $ 22,199.12. El 30 % de esta inversión será financiado por una entidad financiera. El periodo de recuperación es al segundo mes del tercer año. En ese sentido el proyecto es viable financiera y económicamente, con un VANE de 56,911.62, VANF 56,854.22, la TIRE de 26.50% lo que genera rentabilidad.

This project was born as on alternative to the Chilean state's concern because food has become a very important element in quality of life people is, as well as the prevention of common diseases. Today, diseases are not because of infection, but cardiovascular diseases, cancer, diabetes, osteoporosis and other closely related to diet. For that reason it an exhaustive research has been conducted, it aims to enter the Chilean market, as Chile is the biggest bread consumer in the region, only behind Germany in the world, specifically the city of Santiago de Chile. The consuming market which the project is led family groups made up of people between 03 and 69 years old family ABC1 status are C3. Chile is the most open economy in Latin America due to its numerous free trade agreements with both countries as first world economies in developing countries, its exports and imports represent about 83% of its GDP. On the other hand, the most important aspects as competition, indicating the possibility of market access have little brand recognition, that is why consumer trends are more like the product, achieving a rapid introduction to the market to be a quality product. The access will be through brokers, who will achieve a quick and easy introduction to the Chilean market (supermarkets) because of their knowledge. The project is initial investment is $ 24,927.76 which will be used to purchase Fixed Assets, Intangible Assets for $ 12,463.57 will be required, also will need a working capital of $ 22,199.12. 30% of this investment will be financed through. The recovery period is the second month of the third year. In this sense the project is financially and economically viable, with a FNPV 56,911.62, ENPV 56,854.22, EIRR of 26.50%, which generates profits.