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Argomedo, N., (2023). Desempeño profesional en el área de calidad en empresas de consumo masivo. 2010 al 2021 [Universidad Nacional Mayor de San Marcos]. https://hdl.handle.net/20.500.12672/20304
Argomedo, N., Desempeño profesional en el área de calidad en empresas de consumo masivo. 2010 al 2021 []. PE: Universidad Nacional Mayor de San Marcos; 2023. https://hdl.handle.net/20.500.12672/20304
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Título: Desempeño profesional en el área de calidad en empresas de consumo masivo. 2010 al 2021
Autor(es): Argomedo Alcantara, Nathalie Teolinda
Asesor(es): Santiago Trujillo, Bertran
Palabras clave: Empresas comerciales - Perú; Química farmacéutica - Opciones laborales
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.02
Fecha de publicación: 2023
Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Resumen: Explora el desempeño profesional de un profesional de la carrera de Química Farmacéutica en el área de Calidad en una
empresa de bebidas de agua mineral y otra de productos lácteos. La industria de
alimentos viene desarrollando labores de investigación, gestión de calidad e
innovación tecnológica de procesos y productos alimenticios para la generación
de conocimientos que aporten al desarrollo sostenible de la sociedad. En la labor
administrativa, elabora proyectos para el diseño, funcionamiento y desarrollo de
organizaciones con el propósito de asegurar la calidad, el acceso y el uso
adecuado de estos, generando valor para el consumidor. Para los procesos
analíticos, se aplican técnicas y metodologías relacionadas con los alimentos
para asegurar la calidad y contribuir al diagnóstico y tratamiento de problemas
de la salud; con rigurosidad científica y de acuerdo con las normas vigentes.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/20.500.12672/20304
Disciplina académico-profesional: Farmacia y Bioquímica
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Escuela Profesional de Farmacia y Bioquímica
Grado o título: Químico Farmacéutica
Jurado: Ramos Cevallos, Norma Julia; Moreno Exebio, Luis Enrique; Marín Vallejos, Gloria Marina; Retuerto Figueroa, Mónica Guadalupe
Fecha de registro: 25-sep-2023
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