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Bonilla Rivera, Pablo Enrique
Carrasco Raymundez, Eriberto
2017-08-24T17:18:35Z
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1998
CARRASCO Raymundez, Eriberto. Estudio de los aceites y determinación de la actividad antimicrobiana del fruto de Schinus molle L. “Molle”. Tesis (Mg. en Recursos Vegetales y Terapéuticos). Lima, Perú: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Farmacia y Bioquímica, Unidad de Posgrado. 1998. 79 h.
https://hdl.handle.net/20.500.12672/6309
Determina los parámetros de calidad de Schinus molle L. “Molle” que está compuesto por -4.35 % de materias extrañas, 12 % de humedad, 7.2 % de cenizas totales, 30.44 % y 60 .29 % de sustancias solubles en agua y alcohol respectivamente. Analiza y caracteriza los aceites fijos y volátiles del fruto de Schinus molle L, así como la actividad antimicrobiana del aceite volátil. Obtiene 1.2 % de aceite fijo, el cuál presenta: punto de solidificación a 28 oc, punto de fusión a 52.8 oc e índices de acidez 2. 8, de saponificación 182, y de iodo 108. Se han identificado ácido octanoico, palmítico, esteárico, oléico, linoléico y patchouleno. Por hidrodestilación se obtuvo 2 .87 % de aceite volátil, en el cuál se determinó el índice de refracción 1.45, densidad 0 .8420, y los índices de acidez 2.4, éster 3.1- y fenoles 2.85. Se han identificado compuestos como α-pineno, canfeno, B-pineno, B-rnirceno, B-felandreno, D-limoneno, 3-careno, α-cariofileno, α-cubebeno y spatulenol. En la determinación de la actividad antimicrobiana del aceite volátil, realizada por el método de excavación en placa, se observó que Sraphylococcus aureus, Bacillus subtilis y Micrococcus luteus son sensibles, Escherichia coli, Enterobacter aerogenes, Acinetobacter sp. y Proteus vulgaris son poco sensibles, Klebsiella pneumoniae, Shigella jlexneri y Pseudomonas aeruginosa son resistentes.
Tesis
spa
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio de Tesis - UNMSM
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Molle (Planta)
Esencias - Uso terapéutico
Estudio de los aceites y determinación de la actividad antimicrobiana del fruto de Schinus molle L. “Molle”
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Unidad de Posgrado
Recursos Vegetales y Terapéuticos
Maestria
Magíster en Recursos Vegetales y Terapéuticos
PE
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.01
https://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
07212707
https://orcid.org/0000-0002-7286-6810
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
Pública



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