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Elías, I., (2017). CEDICAR: Centro de Distribución de Carnes de Cencosud [Tesis, Universidad de Piura]. https://hdl.handle.net/11042/2944
Elías, I., CEDICAR: Centro de Distribución de Carnes de Cencosud [Tesis]. : Universidad de Piura; 2017. https://hdl.handle.net/11042/2944
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author = "Elías Pérez Velazco, Ignacio Alejandro",
publisher = "Universidad de Piura",
year = "2017"
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Title: CEDICAR: Centro de Distribución de Carnes de Cencosud
Authors(s): Elías Pérez Velazco, Ignacio Alejandro
Advisor(s): Linares Samamé, Eduardo
Keywords: Cencosud -- Estudio de casos; Carne -- Comercio -- Estudio de casos; Administración de empresas -- Estudio de casos
Issue Date: 17-Jul-2017
Institution: Universidad de Piura
Abstract: La tesis muestra la problemática y evolución del sector en el que se encuentra Cencosud y diagnostica la situación de Cedicar (Centro de distribución de carnes de Cencosud) considerando la estructura, procesos actuales, el desempeño del equipo, la organización y performance de ejecutivos ya sea en su desempeño y toma de decisiones.
Enfocando el caso desde una perspectiva de Dirección General con soporte en Dirección de Operaciones, Dirección Financiera y Gobierno de Personas, se percibe que al evolucionar el entorno es necesario y crítico reformular la estrategia, evaluar el modelo de negocio y tomar decisiones sobre el futuro desempeño de Cedicar para fortalecerlo o tercerizar parte o toda la operación, evaluando el impacto en Cencosud y para continuar con el liderazgo en el segmento supermercados del sector retail moderno.
Link to repository: https://hdl.handle.net/11042/2944
Discipline: Administración de Empresas
Grade or title grantor: Universidad de Piura. Programa de Alta Dirección
Grade or title: Máster en Dirección de Empresas
Register date: 17-Jul-2017
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