Reducción de sobrecostos generados por el ausentismo de los trabajadores aplicando estudio de métodos, estudio de trabajo y ergonomía en una fábrica alimentaria y de sazonadores

Abstract

La implementación inició con el análisis detallado de las condiciones de trabajo, identificando los factores que contribuyen al ausentismo laboral. Luego, se llevó a cabo la investigación sobre los principios de ergonomía y su aplicación en entornos laborales, y el estudio de métodos para optimizar los procesos de trabajo. A partir de estos análisis, se desarrolló una propuesta de mejora para las estaciones de trabajo, la cual incluyó modificaciones en el diseño del espacio, disposición de equipos y herramientas, así como la implementación de técnicas ergonómicas para reducir la fatiga y el riesgo de lesiones. Además, se hizo una propuesta de cambios en los métodos de trabajo para aumentar la eficiencia de los trabajadores. Se llevó a cabo la implementación de estas mejoras, incluyendo un período de seguimiento y evaluación para medir su impacto en la reducción del ausentismo laboral y el aumento de la productividad. Los resultados obtenidos muestran una disminución significativa en el ausentismo, así como mejoras en la salud y el bienestar de los trabajadores, lo que respalda la efectividad de la implementación.

The implementation began with a detailed analysis of working conditions, identifying the factors that contribute to work absenteeism. Then, research was carried out on the principles of ergonomics and their application in work environments, and the study of methods to optimize work processes. Based on these analyses, an improvement proposal for the workstations was developed, which included modifications in the design of the space, layout of equipment and tools, as well as the implementation of ergonomic techniques to reduce fatigue and the risk of injuries. In addition, a proposal was made for changes in work methods to increase worker efficiency. The implementation of these improvements was carried out, including a monitoring and evaluation period to measure their impact on reducing work absenteeism and increasing productivity. The results obtained show a significant decrease in absenteeism, as well as improvements in the health and well-being of workers, which supports the effectiveness of the implementation.