G-Food

Abstract

G-Food es un plan de negocios que tiene como objetivo desarrollar una aplicación móvil para poder facilitar a los usuarios diversas opciones de comida balanceada a través de una evaluación previa por un nutricionista profesional, quien le brindará el plan alimenticio adecuado según la necesidad de cada cliente.

Inicialmente, las operaciones se realizarán en San Isidro, Surquillo, Lince, San Borja y Miraflores, teniendo en cuenta que estos distritos presentan la mayor concentración de actividad empresarial y el perfil del mercado objetivo al cual nos dirigimos. A lo largo del presente trabajo se han realizado las validaciones respectivas y se pudo observar que las personas tienen dos variables recurrentes al querer mantener una alimentación balanceada, entre ellos están el exceso de tiempo que utilizan para la preparación de sus alimentos y para la compra de insumos, así como las pocas opciones de lugares de compra de un almuerzo balanceado y nutritivo.

Asimismo, luego de analizar la problemática se planteó implementar esta aplicación de G-Food que tiene el beneficio de brindar una alimentación personalizada y con una evaluación constante que permita lograr los resultados según el plan elegido por cada cliente, logrando ser la primera opción de servicio de delivery de comida saludable por App.

Finalmente, en el presente trabajo se podrá encontrar las validaciones de mercado y el análisis financiero realizado para poder sustentar la implementación del negocio. Los flujos netos nos permiten ver un proyecto viable con un VAN de S/ 287,464 soles y un VAN de inversionistas de S/ 283,619 soles. Esto nos permite tener una tasa interna de retorno (TIR) de 81.70 % y 93.62% respectivamente, tasas por encima de la tasa WACC de 34.02% y la tasa COK de 35%. Asu vez el proyecto nos genera un recupero de inversión de 3.12 años con un beneficio costo de 3.5 por cada sol invertido. Para esto la proyección en ventas en el quinto año asciende en 2’855,441 soles representado por 3050 clientes lo que generara una rentabilidad neta de S/735,575.51 al quinto año.

G-Food is a business plan that aims to develop a mobile application to provide users with various balanced meal options through a previous evaluation by a professional nutritionist, who provides the right meal plan according to the need of each client

Initially, operations are carried out in San Isidro, Surquillo, Lince, San Borja and Miraflores, taking into account that these districts have the highest concentration of business activity and the profile of the target market to which we are heading. Throughout this work, the respective validations have been carried out and it was observed that people have two recurring variables when they want to maintain a balanced diet, among them are the excess time they need for the preparation of their food and for the purchase of inputs, as well as the few options of places to buy a balanced and nutritious lunch.

Likewise, after analyzing the problem, it was proposed to implement this G-Food application that has the benefit of providing a personalized diet and with a constant evaluation that allows the results to be achieved according to the plan chosen by each client, making it the first service option Healthy food delivery by application.

Finally, you can find the market validations and the financial analysis performed to support the implementation of this business. Net flows allow us to see a viable project with a NPV of S / 287,464 soles and a NPV of investors of S / 283,619 soles. This allows us to have an internal rate of return (IRR) of 81.70% and 93.62% respectively, rates above the WACC rate of 34.02% and the COK rate of 35%. At the same time, the project generates an investment recovery in 3.12 years with a cost benefit of 3.15 for each sun invested. For this, the projection in sales in the fifth-year amounts to 2,855,441 soles shown by 3050 customers, which generates a net return of S / 735,575.51 in the fifth year.