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Acosta, C., (2018). DETERMINACIÓN DE BISFENOL-A EN TOMATODO DE PLÁSTICO COMERCIALIZADOS EN LA CIUDAD DE LIMA, AÑO 2017 [Tesis, Universidad Privada Norbert Wiener]. https://hdl.handle.net/20.500.13053/1857
Acosta, C., DETERMINACIÓN DE BISFENOL-A EN TOMATODO DE PLÁSTICO COMERCIALIZADOS EN LA CIUDAD DE LIMA, AÑO 2017 [Tesis]. : Universidad Privada Norbert Wiener; 2018. https://hdl.handle.net/20.500.13053/1857
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author = "Acosta Baldera, Carlos Enrique",
publisher = "Universidad Privada Norbert Wiener",
year = "2018"
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Full metadata record
Lizano Gutiérrez, Jesús Victor (es_ES)
Acosta Baldera, Carlos Enrique
2018-08-16T16:35:42Z
2018-08-16T16:35:42Z
2018-07-10
https://hdl.handle.net/20.500.13053/1857
El Bisfenol A (BPA) es un plastificante que interactúa con los sistemas hormonales del cuerpo humano, de hecho, su capacidad para comportarse como los estrógenos (hormonas sexuales femeninas) se conoce desde los años 30; y sus efectos sobre la fertilidad, la reproducción y el sistema endocrino han sido objeto de gran debate científico en los últimos años.
El BPA se encuentra en tomatodos, biberones, tapers, latas con recubrimientos y otros envases de plásticos, lo que ha despertado nuestra preocupación, ya que actualmente vivimos rodeados por objetos de plásticos que contiene este agente toxico que ocasiona en general daños a la salud de las personas.
Por ello, el presente estudio fue determinar la concentración de Bisfenol A en agua contenida en tomatodos que se venden en la ciudad de Lima, sometidos a temperaturas y tiempo de contacto a que se someten diariamente. Se tomaron 24 muestras (12 tomatodos de color azul y 12 tomatodos transparentes).
La determinación se hizo por cromatografía liquida de alta resolución (HPLC) encontrándose que todas las muestras analizadas presentaron concentraciones no detectables de BPA inferiores a los niveles máximos establecidos por la European Food Safety Authority (EFSA) (es_ES)
Tesis
Application/pdf
spa (es_ES)
Universidad Privada Norbert Wiener (es_ES)
info:eu-repo/semantics/openAccess (es_ES)
http://creativecommons.org/linceces/by-nc-nd/2.5/pe/ (es_ES)
Universidad Privada Norbert Wiener (es_ES)
Repositorio institucional - WIENER (es_ES)
Bisfenol A (es_ES)
Tomatodo (es_ES)
Disruptor endocrino (es_ES)
Toxicidad (es_ES)
Agua (es_ES)
DETERMINACIÓN DE BISFENOL-A EN TOMATODO DE PLÁSTICO COMERCIALIZADOS EN LA CIUDAD DE LIMA, AÑO 2017 (es_ES)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_ES)
Facultad de Farmacia y Bioquímica
Farmacia y Bioquímica
Carrera Profesional de Farmacia y Bioquímica
Titulo Profesional de Químico Farmacéutico
Privada societaria
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