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Lizano Gutiérrez, Jesús Victor (es_ES)
Acosta Baldera, Carlos Enrique
2018-08-16T16:35:42Z
2018-08-16T16:35:42Z
2018-07-10
https://hdl.handle.net/20.500.13053/1857
El Bisfenol A (BPA) es un plastificante que interactúa con los sistemas hormonales del cuerpo humano, de hecho, su capacidad para comportarse como los estrógenos (hormonas sexuales femeninas) se conoce desde los años 30; y sus efectos sobre la fertilidad, la reproducción y el sistema endocrino han sido objeto de gran debate científico en los últimos años. El BPA se encuentra en tomatodos, biberones, tapers, latas con recubrimientos y otros envases de plásticos, lo que ha despertado nuestra preocupación, ya que actualmente vivimos rodeados por objetos de plásticos que contiene este agente toxico que ocasiona en general daños a la salud de las personas. Por ello, el presente estudio fue determinar la concentración de Bisfenol A en agua contenida en tomatodos que se venden en la ciudad de Lima, sometidos a temperaturas y tiempo de contacto a que se someten diariamente. Se tomaron 24 muestras (12 tomatodos de color azul y 12 tomatodos transparentes). La determinación se hizo por cromatografía liquida de alta resolución (HPLC) encontrándose que todas las muestras analizadas presentaron concentraciones no detectables de BPA inferiores a los niveles máximos establecidos por la European Food Safety Authority (EFSA) (es_ES)
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Universidad Privada Norbert Wiener (es_ES)
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Universidad Privada Norbert Wiener (es_ES)
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Bisfenol A (es_ES)
Tomatodo (es_ES)
Disruptor endocrino (es_ES)
Toxicidad (es_ES)
Agua (es_ES)
DETERMINACIÓN DE BISFENOL-A EN TOMATODO DE PLÁSTICO COMERCIALIZADOS EN LA CIUDAD DE LIMA, AÑO 2017 (es_ES)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_ES)
Facultad de Farmacia y Bioquímica
Farmacia y Bioquímica
Carrera Profesional de Farmacia y Bioquímica
Titulo Profesional de Químico Farmacéutico
Privada societaria



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