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Burgos, J., Salazar, A., Rodrich, C. (2015). Desarrollo de un plan de operaciones aplicado a una empresa agroindustrial [Trabajo de investigación, Universidad del Pacífico]. http://hdl.handle.net/11354/1075
Burgos, J., Salazar, A., Rodrich, C. Desarrollo de un plan de operaciones aplicado a una empresa agroindustrial [Trabajo de investigación]. PE: Universidad del Pacífico; 2015. http://hdl.handle.net/11354/1075
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title = "Desarrollo de un plan de operaciones aplicado a una empresa agroindustrial",
author = "Rodrich Portugal, Carlos Alberto",
publisher = "Universidad del Pacífico",
year = "2015"
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Title: Desarrollo de un plan de operaciones aplicado a una empresa agroindustrial
Authors(s): Burgos Chinchay, Julio Manuel; Salazar Duthurburu, Antonio Daniel; Rodrich Portugal, Carlos Alberto
Advisor(s): Chong, Mario
Keywords: Cadena de suministro; Empresas agrícolas
Issue Date: 2015
Institution: Universidad del Pacífico
Abstract: El presente trabajo de investigación estudia la cadena de abastecimiento de Agroindustrias VIDA, una empresa peruana creada en el año 2000 que se dedica a la siembra, cosecha y comercialización de frutas frescas del grupo de los berries (fresas, moras, etc.) de alta calidad para el mercado local e internacional. Su producto estrella es la fresa fresca Emporio, registrada con la marca “Fresas Emporio” en el año 2012.
En esta investigación se emplean herramientas de gestión, aplicando la metodología de administración de la cadena de abastecimiento, con el fin de hacer de Agroindustria VIDA una empresa más competitiva, que pueda responder a los cambios del mercado y del sector retail, el cual es su principal cliente. Para esto se realizaron entrevistas en las sedes de Lima y Barranca, a los gerentes y jefes de área, quienes nos brindaron la información primaria necesaria para dar inicio a la presente investigación.
Link to repository: http://hdl.handle.net/11354/1075
Discipline: Supply Chain Management
Grade or title grantor: Universidad del Pacífico. Escuela de Postgrado
Grade or title: Magíster en Supply Chain Management
Register date: 6-May-2016
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