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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Centro de Investigación de la Quinua - Ayacucho / Inca Farfán, María Julia / Asesorado por Brenis Zakimi, Daniel / 26-Nov-2019
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
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D’quinua / Ortiz Cruz, Merli; Peña Quispe, Raquel; Zeña Aranda, Victor David; Guevara Ranjel, Eliany Jaqueline / Asesorado por Ramirez Ramirez, Anne Julieth / 9-Dec-2020
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de pre-factibilidad para la elaboración de fideos de quinua / Machicao Callo, Katia / Asesorado por Olguín Galarza, Luis Ramón / 2018
Universidad de Lima