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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Estacio Laguna, Roger
2017
Universidad Nacional Hermilio Valdizán
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Estacio Laguna, Roger
2018
Universidad Nacional Hermilio Valdizán
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Asesorado por Repo-Carrasco Valencia, Ritva; Condezo Hoyos, Luis
2020
Universidad Nacional Agraria La Molina
Kiwicha; Chenopodium quinoa; Amaranthus caudatus; Lupinus mutabilis; Mezclado; Procesamiento; Valor nutritivo; Enriquecimiento de los alimentos; Aminoacidos; Alimentos para niños; Calidad proteica; Composición aproximada; Análisis organoléptico; Propiedades fisicoquímicas; Experimentación en laboratorio; Evaluación; Perú; Quinua; Tarwi
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Vela Ahumada, Alonso; Vergara Copacondori, Jhon Anthony
2018
Universidad Nacional de Cajamarca
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Aguirre Vargas, Elza Berta
2014
Universidad Nacional del Santa
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Chuqui Diestra, Saúl Ricardo
2016
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Torres Jiménez, Ana Mónica
4-May-2016
Universidad Peruana Unión
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Asesorado por Elías Peñafiel, Carlos Cesar Augusto
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Ortega Achata, Olger Alejandrino
15-Oct-2020
Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Laqui Vilca, César Paúl
12-Dec-2023
Universidad Nacional del Altiplano. Repositorio Institucional - UNAP
Tesis
Asesorado por Cerna Huarachi, Delia Mercedes
22-Feb-2019
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Delgado Tejada, Katherine Kelly
9-Nov-2022
Universidad La Salle
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
-
2017
Universidad de San Martín de Porres
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Colina Ysea, Félix José
2021
Universidad Científica del Sur
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Estrada Merino, Alfredo
2019
Universidad de Lima
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Marín Rosales, Juscelino Igor
2022
Universidad Tecnológica del Perú
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Siguas Velásquez, Analucía; Aguirre Jara, Jefferson; Cárdenas Rojas, Vicky Carla; Gárate Pusse, Wilbert José
Asesorado por Chirinos Valdivia, Octavio
2018
Universidad ESAN
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Asesorado por Neves Catter, César
2018
Universidad ESAN
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Quiroz Tantalean, Roosevelt Jooseepy
2016
Universidad Señor de Sipan
Tesis de Maestría
Li Jiménez, Daniel Alberto; Rodríguez Leyva, Ericka Yohanna; Rojas Vidal, Luis Alberto; Gutiérrez Trujillo, Luis Alexander
Asesorado por Santana Ormeño, Martín
2016
Universidad ESAN