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Browsing by Author Hernandez Monsefu, Gianella

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Análisis de viabilidad de la industrialización y comercialización de Harina libre de gluten – Nutrí Harinas
Chávez Velásquez, Diego Alberto; Moyano García, Álvaro Andrés; Hernandez Monsefu, Gianella; De la Cruz Salazar, Sandra Carolina; Cruz Díaz, Sally Milixa
Asesorado por Lizarzaburu Bolaños, Juan Carlos Orlando
30-Nov-2019
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Creación de empresas; Alimentos saludables; Harina; Business creation; Healthy food; Flour
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