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Browsing by Author Aquise Mendoza, Nelida

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Diseño de un Sistema de Gestión de Inocuidad de acuerdo a la norma ISO 22000:2018 en productos cárnicos de vacuno refrigerados en supermercados para la venta en ecommerce
Aquise Mendoza, Nelida
Asesorado por Pérez Falcón, Luis Fernando
30-Jul-2023
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
ISO 22000:2018; Empacado al vacío; Ecommerce; Inocuidad
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