Title: Consumo de bebidas azucaradas relacionado al estado nutricional en escolares de primaria, Institución Educativa N°1182, San Juan de Lurigancho, 2023
Advisor(s): Casana Jara, Kelly Milagritos
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Issue Date: 2023
Institution: Universidad César Vallejo
Abstract: El presente trabajo de investigación se planteó como principal. Objetivo:
Determinar el consumo de bebidas azucaradas relacionado al estado nutricional en
escolares de primaria, Institución Educativa N°1182, San Juan de Lurigancho,
2023. Metodología: La siguiente investigación tiene un enfoque cuantitativo, tipo
básica de nivel correlacional, de corte transversal. Diseño no experimental. La
muestra estuvo conformada por 113 escolares de 4to a 6to de primaria. Como
instrumento se utilizó una encuesta sobre el consumo de bebidas azucaradas.
Resultados: Para la prueba de normalidad se aplicó el estadístico de Kolmogorov
Smirnov, donde se observó un nivel de significancia <0,05 la cual evidenció una
distribución no normal. Por consiguiente, se utilizó una prueba no paramétrica Rho
de Spearman, donde se observó que no existe una relación significativa entre
ambas variables. Conclusiones: Se concluye que no existe una relación
significativa entre consumo de bebidas azucaradas y estado nutricional en
escolares de primaria, Institución Educativa N°1182, San Juan de Lurigancho,
2023.
Note: Escuela de Nutrición; Promoción de la Salud y Desarrollo Sostenible; Biodiversidad, cambio climático y calidad ambiental; Lima Este; Salud y bienestar; PRESENCIAL; Promoción de la salud, nutrición y salud alimentaria
Discipline: Nutrición
Grade or title grantor: Universidad César Vallejo. Facultad de Ciencias de la Salud
Grade or title: Licenciado en Nutrición
Juror: Alfaro Pichilingue, Angela; Casana Jara, Kelly Milagritos; Mosquera Figueroa, Zoila Rita
Register date: 16-Apr-2024; 16-Apr-2024