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Title: La certificación sostenible GlobalG.A.P. y su relación en la exportación de espárragos de las regiones Ica y La Libertad hacia EE. UU durante el periodo 2018 – 2022
Advisor(s): Sánchez Gómez, Jimmy Elías
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 3-Oct-2023
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: In recent decades, asparagus exports from the Ica and La Libertad regions have had an important presence in the U.S. It is worth mentioning that, despite the pandemic, they have managed to maintain and continue at the forefront. Likewise, it is necessary to specify that between January 2018 to December 2022 exports of this vegetable have obtained a total FOB value of US$ 1,928,928,999. Peru is in second place among the main exporting countries with respect to exported quantities with 127,763 tons in 2022 (VERITRADE, 2023). The sustainable certification GlobalG.A.P., has managed to establish itself as a key mechanism to boost the growth of export industries, agri-food markets, especially vegetables that are often more rigorous to acquire a quality product, which have been obtained respecting the environment by developing a fair trade where good agricultural practices are used. On the other hand, a P-value of less than 0.05 was obtained, where there is a positive relationship between sustainable certification and the export of asparagus from the Ica and La Libertad regions to the U.S. It is worth mentioning that the independent variable sustainable certification focuses on three conditions: economic, environmental and social. Likewise, a quantitative research was developed where surveys were conducted with 30 executives of companies dedicated to the agroexport of asparagus, using a Likert scale as a measurement tool. Finally, it was concluded that sustainable certification is related to the export of asparagus from the Ica and La Libertad regions to the USA during the period 2018-2022.

En las últimas décadas, las exportaciones de espárragos de las regiones Ica y La Libertad han tenido una importante presencia en EE.UU. Cabe mencionar que, pese a la pandemia, han logrado mantenerse y continuar en la vanguardia. Asimismo, es necesario precisar que entre enero 2018 a diciembre 2022 las exportaciones de esta hortaliza han obtenido un valor FOB total de US$ 1,928,928,999. Perú se encuentra en segundo lugar de los principales países exportadores respecto a cantidades exportadas con 127.763 toneladas en el año 2022 (VERITRADE, 2023). La certificación sostenible GlobalG.A.P., ha logrado establecerse como un mecanismo clave para impulsar el crecimiento de las exportadoras, los mercados agroalimentarios, en especial las verduras que son frecuentemente más rigurosas para adquirir un producto de calidad, que hayan sido obtenidos respetando el medio ambiente al desarrollar un comercio justo donde se emplea las buenas prácticas agrícolas. Por otro lado, se obtuvo un P-valor menor a 0.05, donde existe una relación positiva entre la certificación sostenible y la exportación de espárragos de las regiones Ica y La Libertad hacia EE.UU. Cabe mencionar que la variable independiente certificación sostenible se enfoca en tres condiciones: económicas, ambientales y sociales. Asimismo, se desarrolló una investigación cuantitativa donde se llevó a cabo encuestas a 30 ejecutivos de empresas dedicadas a la agroexportación de espárragos, con escala de Likert como una herramienta de medición. Finalmente, se concluyó que la certificación sostenible guarda relación con la exportación de espárragos de las regiones Ica y La Libertad hacia EE. UU durante el periodo 2018-2022.
Discipline: Negocios Internacionales
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). División de Estudios Profesionales para Ejecutivos (EPE)
Grade or title: Licenciado en Negocios Internacionales
Juror: Eguiguren Eguigurem, German; Conde Garay, Marlon; Obando Avendaño, Christian Gustavo
Register date: 16-Nov-2023; 16-Nov-2023



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