Bibliographic citations
Solorzano, A., Ponce, W. (2023). Efecto del tiempo y temperatura en las características funcionales del tostado de cacao (Theobroma Cacao) [Universidad Nacional del Santa]. https://hdl.handle.net/20.500.14278/4324
Solorzano, A., Ponce, W. Efecto del tiempo y temperatura en las características funcionales del tostado de cacao (Theobroma Cacao) []. PE: Universidad Nacional del Santa; 2023. https://hdl.handle.net/20.500.14278/4324
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title = "Efecto del tiempo y temperatura en las características funcionales del tostado de cacao (Theobroma Cacao)",
author = "Ponce Carazas, Williams Fenix",
publisher = "Universidad Nacional del Santa",
year = "2023"
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