Bibliographic citations
Purihuaman, R., Hernández, C. (2014). Evaluación de 3 cepas de levadura: Fleishmann, Red Star y Fermipan Brown, modificando el PH y Bactol Q (Bacteriostático) para obtener la óptima producción de alcohol etílico a partir de la melaza [Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo]. https://hdl.handle.net/20.500.12893/125
Purihuaman, R., Hernández, C. Evaluación de 3 cepas de levadura: Fleishmann, Red Star y Fermipan Brown, modificando el PH y Bactol Q (Bacteriostático) para obtener la óptima producción de alcohol etílico a partir de la melaza []. PE: Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo; 2014. https://hdl.handle.net/20.500.12893/125
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title = "Evaluación de 3 cepas de levadura: Fleishmann, Red Star y Fermipan Brown, modificando el PH y Bactol Q (Bacteriostático) para obtener la óptima producción de alcohol etílico a partir de la melaza",
author = "Hernández Contreras, Claudia Natali",
publisher = "Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo",
year = "2014"
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