Bibliographic citations
Reynoso, M., (2014). Obtención de colorante a partir de la cáscara de berenjena Solanum melongena y su empleo en un producto láctico: Yogurt [Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo]. https://hdl.handle.net/20.500.12893/120
Reynoso, M., Obtención de colorante a partir de la cáscara de berenjena Solanum melongena y su empleo en un producto láctico: Yogurt []. PE: Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo; 2014. https://hdl.handle.net/20.500.12893/120
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title = "Obtención de colorante a partir de la cáscara de berenjena Solanum melongena y su empleo en un producto láctico: Yogurt",
author = "Reynoso Yarlaqué, María del Carmen",
publisher = "Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo",
year = "2014"
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