Bibliographic citations
Carrillo, B., (2011). Influencia del tiempo de fermentado y método de secado solar en la calidad sensorial del Licor de Cacao (Theobroma cacao L.) CLON CCN51 [Tesis, Universidad Nacional Agraria de la Selva]. https://hdl.handle.net/20.500.14292/245
Carrillo, B., Influencia del tiempo de fermentado y método de secado solar en la calidad sensorial del Licor de Cacao (Theobroma cacao L.) CLON CCN51 [Tesis]. : Universidad Nacional Agraria de la Selva; 2011. https://hdl.handle.net/20.500.14292/245
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title = "Influencia del tiempo de fermentado y método de secado solar en la calidad sensorial del Licor de Cacao (Theobroma cacao L.) CLON CCN51",
author = "Carrillo Arvildo, Benjamin Alfredo",
publisher = "Universidad Nacional Agraria de la Selva",
year = "2011"
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