Bibliographic citations
Pérez, J., Chavez, J. (2021). Evaluación fisicoquímica, funcional y reológica de un batido a base de citrus sinensis, mangifera indica y cucumis sativus [Tesis, Universidad Nacional del Santa]. https://hdl.handle.net/20.500.14278/3881
Pérez, J., Chavez, J. Evaluación fisicoquímica, funcional y reológica de un batido a base de citrus sinensis, mangifera indica y cucumis sativus [Tesis]. : Universidad Nacional del Santa; 2021. https://hdl.handle.net/20.500.14278/3881
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title = "Evaluación fisicoquímica, funcional y reológica de un batido a base de citrus sinensis, mangifera indica y cucumis sativus",
author = "Chavez Santamaría, Judith Rocio",
publisher = "Universidad Nacional del Santa",
year = "2021"
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