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Title: Electrocoagulación en la depuración de aguas residuales de una planta de productos lácteos
Advisor(s): Ramos Gómez, Juan Federico
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.02
Issue Date: 2022
Institution: Universidad Nacional del Centro del Perú
Abstract: El proyecto de investigación tiene como problema de investigación la presencia de contaminantes en aguas residuales proveniente de una planta de productos lácteos, expresados en las características fisicoquímicas: DBO, DQO, pH, turbidez y conductividad. La investigación consistió en ensayos por electrocoagulación donde se consideró las variables independientes: densidad de corriente (466.67 A/m2 ; 511.11 A/m2 ) y tiempo de exposición (30 s, 60 s y 90 s), midiéndose antes y después de la aplicación de cada tratamiento las variables respuesta (DBO, DQO, pH, turbidez y conductividad), datos que permitieron medir el efecto producido por las variables independientes, y la posterior optimización de los parámetros, en función de los tratamientos que generaron mayor reducción en las características fisicoquímicas estudiadas. Con este fin, se utilizaron placas de aluminio como ánodo y cátodo, en una celda de electrocoagulación. De esta manera, se concluye que, al elevar la densidad de corriente y el tiempo de exposición, se obtiene resultados satisfactorios en las características fisicoquímicas.
Discipline: Industrias Alimentarias
Grade or title grantor: Universidad Nacional del Centro del Perú. Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias
Grade or title: Ingeniero en Industrias Alimentarias
Juror: Auqui Arotoma, Anahí; Ramos Gomez, Juan; Tello Saavedra, Rodolfo; Gutierrez Gonzales, Libia; Zarate Malpica, Angel; Hinostroza Quiñones, Greta
Register date: 11-Aug-2022; 11-Aug-2022



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