Bibliographic citations
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Dolores, C., Juarez, C., Huillca, P., Arrisueño, M., Baquerizo, M. (2017). Empanadas de soya [Trabajo de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3082
Dolores, C., Juarez, C., Huillca, P., Arrisueño, M., Baquerizo, M. Empanadas de soya [Trabajo de Investigación]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2017. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3082
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title = "Empanadas de soya",
author = "Baquerizo Vargas, Marita Enith",
publisher = "Universidad San Ignacio de Loyola",
year = "2017"
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Title: Empanadas de soya
Authors(s): Dolores Farfán, Caroll Candy; Juarez Chunga, Cesar Juniors; Huillca Canales, Pedro Carlos; Arrisueño Silva, María Estefany; Baquerizo Vargas, Marita Enith
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 2017
Institution: Universidad San Ignacio de Loyola
Abstract: El presente trabajo tiene como objetivo demostrar la viabilidad técnica, económica y financiera de la producción y distribución de empanadas de harina de soya. EMPA SAC surge de la necesidad de un producto nuevo, en un mercado ya existente, con características mejoradas, una de ellas es que el consumidor compraba empanadas fritas, ahora podrá consumirlo horneados. Para validar nuestra idea de negocio, realizamos entrevistas a especialistas del rubro, así como un Focus Group, que nos brindaron información valiosa, como las preferencias de los clientes, los insumos que debemos utilizar, precios, promociones, tipos de rellenos y recomendaciones sobre los empaques y presentación. Asimismo, se realizó una encuesta que nos dio como resultado que nuestra un público objetivo que está conformado por Hombres y Mujeres de 18 a 65 años del nivel socioeconómico “B y C”, buscan productos nutritivos y de calidad a un precio justo, lo que
nos lleva a hacer uso de una estrategia genérica de Enfoque Diferenciado.
Link to repository: https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3082
Discipline: Contabilidad
Grade or title grantor: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ciencias Empresariales. Carrera de Contabilidad
Grade or title: Bachiller en Contabilidad
Register date: 7-May-2018; 7-May-2018
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