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Title: Desarrollo de proyecto de negocio Coffee Mate
Other Titles: Coffee mate business project development
Advisor(s): Rojas Plasencia, Karina Milagros
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00
Issue Date: 7-Jul-2021
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: El presente trabajo de investigación tiene como finalidad el desarrollo y proyección de un plan de negocio, en el que se ha creado la marca “Coffee Mate” con el objetivo de brindar café orgánico peruano con distintos sabores proveniente de la región de Junín mediante una suscripción mensual, la marca contará con el apoyo social a los distintos agricultores mediante la compra de los insumos bajo el precio establecido por el mercado generando un comercio justo para ellos. Mediante el uso de entrevistas como herramienta de validación se logra determinar que el producto responde a las necesidades de un nicho que no puede conseguir café orgánico de calidad de manera sencilla. Además, se desarrolla cada cuadrante del Business Model Canvas empleando distintas herramientas de investigación. Como ventaja competitiva Coffee Mate dispone de muchos sabores de café artesanales que no se puede encontrar de forma regular, además de brindarle la satisfacción al cliente de apoyar a los agricultores que son afectados por la reducción injusta de precios. También, se brinda una experiencia única y personalizada mediante la página web de la marca, cabe recalcar que también se dispone de otros productos complementarios como cafeteras y tazas. Por último, el trabajo presentará las proyecciones de ventas para los 3 años de duración del proyecto, junto a su respectivo flujo de caja en la que se detalla el financiamiento del plan de negocio con la finalidad de mostrar a detalle el crecimiento y los gastos que se incurrirá.

Our research job is about the development and the projection of our business plan, in which we created the brand “Coffee Mate” with the objective to offer organic Peruvian coffee with different flavors from the region of Junin through monthly subscription, the brand will have social support to different farmers through buying all the supplies at market price generating a fair trade for them. Using interviews as a tool to validate, it is possible to determinate that our product responds at the needs of a niche that cannot buy a good organic coffee in a simple way. Moreover, we develop each quadrant of the Business Model Canvas using different investigation tools. Our competitive advantage Coffee Mate has a lot of different flavors that cannot be find on a regular way, besides of providing the satisfaction to the customer of helping the farmers that are affected for the unfair low prices. In addition, it provides a unique and personal experience through the website of the brand, it is worth say that the store also contains other complementary products such as coffee makers and cups. Lastly, the research job will present the sales projections for the three years of duration of the project, with its own cash flow in which it details all the financing that the project requires to detail the evolution and the expenses of the project.
Discipline: Administración y Finanzas; Administración y Marketing; Administración y Negocios Internacionales
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Negocios
Grade or title: Bachiller en Administración y Marketing; Bachiller en Administración y Negocios Internacionales; Bachiller en Administración y Finanzas
Register date: 4-Aug-2021; 4-Aug-2021



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