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Title: Oportunidades de negocio en el mercado Alemán para incrementar las exportaciones de quinua orgánica, desde el departamento de La Libertad, Trujillo 2020
Advisor(s): Huamán Tuesta, José Roberto
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 9-Feb-2021
Institution: Universidad Privada del Norte
Abstract: La presente tesis tiene como principal objetivo identificar cuáles son las oportunidades de negocio en el mercado alemán para incrementar las exportaciones peruanas de quinua orgánica, principalmente del departamento de La Libertad, de esta manera se realizó un estudio a las distintas variables. La quinua es considerada un grano andino con un gran valor nutricional y unas propiedades que tanto en mercado nacional como extranjero las personas buscan tener en sus hogares. Se analizó la demanda de quinua en el mercado alemán, a través del estudio de la economía del mercado alemán, importaciones y el ambiente comercial. Se investigaron las diferentes tendencias de consumo en el Mercado Alemán tomando en cuenta el consumo per cápita, perfil del consumidor, hábitos de consumo, razones de compra, ocasiones de consumo, gastos de consumo, tendencias de consumo, características del producto, presentación del producto, estrategias de mercadeo, y percepción del producto peruano en Europa. Por otro lado, se analizaron las barreras arancelarias y las restricciones para ingresar al mercado alemán, la oferta exportable del Perú y la descripción a los procesos logísticos para llegar al mercado en mención. Para esta tesis se recabo información de las diferentes fuentes de consulta online y bibliográfica, así como las entrevistas realizadas a los expertos en el tema para de esta manera obtener información confiable. Finalmente es importante señalar que en esta investigación se utilizó el método descriptivo.

The main objective of this thesis is to identify what are the business opportunities in the German market to increase Peruvian exports of organic quinoa, mainly from the department of La Libertad, in this way a study was made to the different variables. Quinoa is considered an Andean grain with great nutritional value and properties that both people in the national and foreign market seek to have in their homes. The demand for quinoa in the German market was analyzed through the study of the economy of the German market, imports and the commercial environment. The different consumption trends in the German Market were investigated taking into account per capita consumption, consumer profile, consumption habits, purchasing reasons, consumption occasions, consumer spending, consumer trends, product characteristics, product presentation, marketing strategies, and perception of the Peruvian product in Europe. On the other hand, the tariff barriers and restrictions to enter the German market, the exportable supply of Peru and the description of the logistic processes to reach the market in question were analyzed. For this thesis, information was gathered from the different sources of online and bibliographical consultation, as well as the interviews made to the experts in the subject in order to obtain reliable information. Finally, it is important to point out that in this investigation the descriptive method was used.
Note: Trujillo El Molino
Discipline: Administración y Negocios Internacionales
Grade or title grantor: Universidad Privada del Norte. Facultad de Negocios
Grade or title: Licenciado en Administración y Negocios Internacionales
Juror: Vela Gonzales, Edwards Williams; Tresierra Ayala, Luis Guido; Díaz Bracamonte, Luis Rafael
Register date: 8-Jul-2021; 8-Jul-2021



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