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Quintanilla, C., Calvo, A., Chumpitaz, R., Conde, C., Pahuara, C. (2020). Kanka Grill [Trabajo de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/11050
Quintanilla, C., Calvo, A., Chumpitaz, R., Conde, C., Pahuara, C. Kanka Grill [Trabajo de Investigación]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2020. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/11050
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title = "Kanka Grill",
author = "Pahuara Palacios, Carlos",
publisher = "Universidad San Ignacio de Loyola",
year = "2020"
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Title: Kanka Grill
Authors(s): Quintanilla Barrantes, Carlos; Calvo Guzman, Aziyade Linda; Chumpitaz Jacobo, Rocio Belen; Conde Torres, Carol Vanessa; Pahuara Palacios, Carlos
Keywords: Proyectos de inversión; Producción y comercialización; Industria alimentaria; Producto de origen animal; Administración de empresas
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 2020
Institution: Universidad San Ignacio de Loyola
Abstract: Hamburguesas kanka Grill SAC, es una empresa que se encarga de la comercialización
y producción de hamburguesas de carne de res parte pecho, reforzadas con quinua entre otros
insumos con bajos preservantes como ajo en polvo, cebolla en polvo, huevo, perejil, los cuales
potencian el contenido nutricional de las hamburguesas Kanka Grill. La carne y la quinua nos
permiten desarrollar un producto con altos niveles de proteína, rico en fibra y minerales,
esenciales para un buen desarrollo inmunológico. Este grupo de ingredientes califica a las
mencionadas hamburguesas como un producto apto para diabéticos, celíacos y para todas
aquellas personas que llevan un estilo de vida saludable. Por otro lado, nuestro producto está
dirigido a hombres y mujeres, de 25 a 54 años, de nivel socioeconómico B, cuyo ingreso
mensual por hogar es entre S/ 7,104.00 hasta S/ 13,104.00 soles, de las zonas 6, 7 y 8 de Lima
Metropolitana, personas deportistas y preocupadas en tener una alimentación nutritiva.
Link to repository: https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/11050
Discipline: Administración
Grade or title grantor: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ciencias Empresariales. Carrera de Administración de Empresas
Grade or title: Bachiller en Administración de Empresas
Register date: 20-Jan-2021; 20-Jan-2021
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