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Ripas, D., Vidal, R., Rojas, N., Neyra, M., Quispe, S. (2019). Leche a base de semilla de marañon [Trabajo de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/10488
Ripas, D., Vidal, R., Rojas, N., Neyra, M., Quispe, S. Leche a base de semilla de marañon [Trabajo de Investigación]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2019. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/10488
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title = "Leche a base de semilla de marañon",
author = "Quispe Huauya, Sheyla Liseth",
publisher = "Universidad San Ignacio de Loyola",
year = "2019"
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Registro completo de metadatos
Ripas Lopez, David Gustavo
Vidal Torres, Rodrigo Alonzo
Rojas Samaniego, Nelva
Neyra Horna, Maria Estefany
Quispe Huauya, Sheyla Liseth
2020-10-06T03:17:18Z
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2019
https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/10488
El propósito de nuestro proyecto es la elaboración de la leche a base de semilla de marañón
ya que tiene excelentes propiedades medicinales y nutricionales como las vitaminas
B1 y B2, la vitamina E, calcio y magnesio. Es muy rico en fibra, proteínas y diversos
ácidos grasos ideales para reducir el colesterol, fortifica la memoria y ayuda a
disminuir algunos trastornos renales. Es por ello que nuestro proyecto va sacar al mercado un sustituto de la leche que además de
nutrir su consumo ayudará a su salud además será una bebida con un envase eco
amigable. (es_ES)
Trabajo de Investigación (es_ES)
application/pdf
spa
Universidad San Ignacio de Loyola (es_ES)
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http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
Universidad San Ignacio de Loyola (es_ES)
Repositorio Institucional - USIL (es_ES)
Industria alimentaria (es_ES)
Proyectos de inversión (es_ES)
Administración de empresas (es_ES)
Producción y comercialización (es_ES)
Producto lácteo (es_ES)
Leche a base de semilla de marañon (es_ES)
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Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Industrial y Comercial (es_ES)
Ingeniería (es_ES)
Bachiller (es_ES)
Bachiller en Ingeniería Industrial y Comercial (es_ES)
PE (es_ES)
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Privada societaria
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