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Trujillo, R., Cama, J., Hurtado, A., Quiñones, L. (2016). Producción y comercialización de galletas de yacón [Trabajo de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3274
Trujillo, R., Cama, J., Hurtado, A., Quiñones, L. Producción y comercialización de galletas de yacón [Trabajo de Investigación]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2016. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3274
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title = "Producción y comercialización de galletas de yacón",
author = "Quiñones Colmenares, Lorena Cecilia",
publisher = "Universidad San Ignacio de Loyola",
year = "2016"
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Title: Producción y comercialización de galletas de yacón
Authors(s): Trujillo Huincho, Ruben Edgar; Cama Cuzcano, Javier; Hurtado Arce, Ana María; Quiñones Colmenares, Lorena Cecilia
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 2016
Institution: Universidad San Ignacio de Loyola
Abstract: El proyecto de negocio se dedicará a la elaboración envasado y comercialización de galletas naturales hechas de yacon con stevia y salvado de trigo con pasas. La propuesta de valor será de alto valor nutricional. "Galletas Yacofit" será una opción en la alimentación saludable de las personas que tengan problemas de sobrepeso, personas con predisposición a la diabetes y las personas que consumen productos light. Yacofit estará dirigido a los consumidores de los NSE A y B, pertenecientes a los distritos de la zona 7 de Lima Metropolitana los cuales son: Miraflores, San Isidro, San Borja, La Molina y Surco.
Link to repository: https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/3274
Discipline: Administración
Grade or title grantor: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ciencias Empresariales. Carrera de Administración de Empresas
Grade or title: Bachiller en Administración de Empresas
Register date: 4-Jun-2018; 4-Jun-2018
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