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Moreno, S., Tapia, L., Pacheco, M., Mendoza, M., Castillo, L. (2018). Elaboración del aceite de palta [Trabajo de Investigación, Universidad San Ignacio de Loyola]. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/8559
Moreno, S., Tapia, L., Pacheco, M., Mendoza, M., Castillo, L. Elaboración del aceite de palta [Trabajo de Investigación]. PE: Universidad San Ignacio de Loyola; 2018. https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/8559
@misc{sunedu/3061771,
title = "Elaboración del aceite de palta",
author = "Castillo Azañedo, Luz Elizabeth",
publisher = "Universidad San Ignacio de Loyola",
year = "2018"
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Title: Elaboración del aceite de palta
Authors(s): Moreno Michue, Sarai Nohelia; Tapia Ponce, Leonardo Andres; Pacheco Alvarado, Marlyn Yolanda Camila; Mendoza Romero, Mariela Edith; Castillo Azañedo, Luz Elizabeth
Keywords: Producción y comercialización; Proyectos de inversión; Administración de empresas; Palta (Persea americana); Aceite vegetal
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.04
Issue Date: 2018
Institution: Universidad San Ignacio de Loyola
Abstract: El presente trabajo trata sobre la producción y comercialización de aceite de palta con especies, preparado y envasadopara ser distribuido en los principales distritos de Lima. Hoy en día cada vez más personas están interesadas en conocer más sobre los productos naturales para su consumo o para el uso estético, esto con el fin de poder tener una mejor calidad de vida. De acuerdo con la investigación del producto, se ha encontrado como se desarrolla en el exterior, quienes lo consumen y para que fines lo usan. En la industria nacional se encuentra poco difundida, hay pocas empresas que la elaboran, pero se encuentra que es un producto del cual se puede explotar ya que la tendencia a cuidar la salud está en alza, la economía está estable y la materia principal que es la palta tiene gran producción en nuestro país. El producto innovador será difundido por nuestros canales virtuales y en puntos estratégicos, enfocados en los consumidores principales de la zona Lima. A continuación, se muestra el desarrollo del producto.
Link to repository: https://repositorio.usil.edu.pe/handle/usil/8559
Discipline: Ingeniería
Grade or title grantor: Universidad San Ignacio de Loyola. Facultad de Ingeniería. Carrera de Ingeniería Empresarial y de Sistemas
Grade or title: Bachiller en Ingeniería Empresarial y de Sistemas
Register date: 11-Feb-2019; 11-Feb-2019
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