Bibliographic citations
Rosas, G., (2018). Influencia del sistema HACCP en la mejora continua de la línea de comidas preparadas en un autoservicio - Lima, 2015 [Tesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos]. https://hdl.handle.net/20.500.12672/8155
Rosas, G., Influencia del sistema HACCP en la mejora continua de la línea de comidas preparadas en un autoservicio - Lima, 2015 [Tesis]. PE: Universidad Nacional Mayor de San Marcos; 2018. https://hdl.handle.net/20.500.12672/8155
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title = "Influencia del sistema HACCP en la mejora continua de la línea de comidas preparadas en un autoservicio - Lima, 2015",
author = "Rosas Aparicio, Gilda",
publisher = "Universidad Nacional Mayor de San Marcos",
year = "2018"
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