Bibliographic citations
Oviedo, A., (2017). Determinación del nivel optimo de temperatura y tiempo de tostado del café verde (coffea arabica l.) variedad catimor, en relación a la calidad sensorial del café tostado, de Quillabamba – Cusco [Tesis, Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann]. http://repositorio.unjbg.edu.pe/handle/UNJBG/3086
Oviedo, A., Determinación del nivel optimo de temperatura y tiempo de tostado del café verde (coffea arabica l.) variedad catimor, en relación a la calidad sensorial del café tostado, de Quillabamba – Cusco [Tesis]. PE: Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann; 2017. http://repositorio.unjbg.edu.pe/handle/UNJBG/3086
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title = "Determinación del nivel optimo de temperatura y tiempo de tostado del café verde (coffea arabica l.) variedad catimor, en relación a la calidad sensorial del café tostado, de Quillabamba – Cusco",
author = "Oviedo López, Abdiel",
publisher = "Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann",
year = "2017"
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