Bibliographic citations
Guevara, B., Quispe, B. (2019). Optimización del proceso de microencapsulación de aceite de palta obtenido por CO2 supercrítico [Tesis, Universidad Nacional del Centro del Perú]. http://hdl.handle.net/20.500.12894/5051
Guevara, B., Quispe, B. Optimización del proceso de microencapsulación de aceite de palta obtenido por CO2 supercrítico [Tesis]. : Universidad Nacional del Centro del Perú; 2019. http://hdl.handle.net/20.500.12894/5051
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title = "Optimización del proceso de microencapsulación de aceite de palta obtenido por CO2 supercrítico",
author = "Quispe Florentino, Betina Yudid",
publisher = "Universidad Nacional del Centro del Perú",
year = "2019"
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