Browsing by Subject Procesamiento de alimentos
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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2015
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Casas Díaz, Andrés Virgilio
2022
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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2018
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por García Pinchi, Ricardo; Trevejo Chávez, Elmer
2018
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Melgarejo Cabello, Silvia Virginia
2023
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Zelada García, Gianni Michael
2020
Universidad San Ignacio de Loyola
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Zelada García, Gianni Michael
2020
Universidad San Ignacio de Loyola
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Piedra Cabanillas, Fanny Emelina
18-Dec-2020
Universidad Privada del Norte
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Asesorado por Salas Valerio, Walter Francisco
2015
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Asesorado por Espinoza Atencia, Eli Joaquín
2020
Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Cisneros Zevallos, Fausto Humberto
2020
Universidad San Ignacio de Loyola
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Alva Arévalo, Alenguer Gerónimo; Orbe Peixoto, Margoth del Rocío; Niño Torres, Carlos
2022
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Inga Guevara, Marianela Sonia; Betalleluz Pallardel, Indira Milagros
2018
Universidad Nacional Agraria La Molina
info:eu-repo/semantics/masterThesis
Asesorado por Guevara Pérez, Américo
2015
Universidad Nacional Agraria La Molina
Perú; Estructuras porosas; Componentes fisiológicamente activos; Solución de impregnación; Fracción másica; Fracción volumétrica; Optimización del producto; Smallanthus sonchifolius; Hojuelas de yacón; Yacón; Polymnia sonchifolia; Impregnación al vacío; Aloe vera; Métodos de ensayo; Fraccionamiento; Fraccionamiento; Solución; Evaluación; Procesamiento de alimentos; Enriquecimiento de los alimentos; Evaluación
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Bazán Ferrando, Alberto José
2022
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Jamanca Gonzales, Nicodemo Crescencio
2020
Universidad Nacional de Barranca
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Telles Ríos, Reynaldo Clemente
2017
Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Marín Aliaga, Luis Alberto
2022
Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Olivera Montenegro, Luis Alberto
2021
Universidad San Ignacio de Loyola
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Asesorado por Olivera Montenegro, Luis Alberto
2021
Universidad San Ignacio de Loyola